La Pensine de Valentine

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17 avril 2006

Et une courgette qui marche, une...

Il faut que je te explique un truc, depuis que je suis sur Paris, j'ai décidé de manger plus de légumes, je dois donc les découvrir et apprendre à les cuisiner. Il faut dire que ma môman n'était pas franchement légumes en dehors des petits pois, haricots...

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3 mars 2006

Pain aux Agrumes

Ce pain est parfait pour le petit déjeuné, je ne pensais même pas qu'il allait être réussi. Voici la recette: Ingrédients: 450g de farine (un peu plus pour pétrir) 1/2 cac (cuillère à café) de sel 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie...

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6 janvier 2006

Pain au saumon.

Une idée toute simple où l'on peut varier les plaisirs à l'infini. Ce que j'ai fait : Prenez autant de petit pain au lait que de convive (ou même plus) Dans chaque pain, vous mettez une couche de crème (ou aide culinaire) Une tranche de saumon Une tranche...

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5 janvier 2006

Oeufs farcis aux languettes de saumon

Voici une entrée plus festives, très sympa et simple à la fois, c'est magique le saumon. Toujours pas de photos, je n'y ai pas pensé et avec môman à côté, elle m'aurait encore regardé bizarre. Enfin, voilà, j'ai rajouté aux oeufs, un petit pain au saumon,...

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4 janvier 2006

Poulet au curry

Il y a des plats qui ne ressemblent à rien, mais qui sont délicieux : les pâtes au thon, les bolognaises (c'est souvent le problème des pâtes d'ailleurs. Donc, en ce n'y concerne le poulet au curry que j'ai testé avec môman, c'est pareille, conclusion,...

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3 janvier 2006

Petits moelleux aux pommes

J'ai testé et carrément approuvé la recette des moelleux aux pommes de Loone, pas la peine de tout recopier ici, le lien explique tout à la perfection. Petit bémol, n'ayant pas de petit moule, mes moelleux ne ressemblent pas franchement à grand chose...

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2 janvier 2006

Oeufs en nid de mousse au bacon

Aujourd'hui, une petite recette sympa à faire, les oeufs en nid de mousse au bacon. A servir en entrée pour un repas copieux ou en plat principal avec une salade pour un repas plus léger (plus il est chaud, meilleur c'est). Je l'ai trouvé sur le site...

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19 décembre 2005

Petit Four et Tartiflette

Arph, Lutine m'a chargé de vous donner la recette de la Tartiflette de Noël façon Formidable. Me mettant ainsi dans un certain embarras, car j'avoue qu'elle s'est construite un peu au grès des aliments. En vrac, je peux dire qu'il y a : des patates, des...

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8 décembre 2005

Cookies

Alors voilà, aujourd'hui, je suis prise d'une crise de paresse aigue, tellement prononcé que je n'écris même pas ce message aujourd'hui, mais hier. La marmotte qui sommeille en moi (faut dire qu'elle hiberne) se rappelle à mon bon souvenir. On va faire...

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25 novembre 2005

Petits biscuits de Noël

Ingrédients: 500g de farine (la prochaine fois j'essaierais de prendre moitié farine moitié maizena) 200g de beurre ramolli (allegé) 250g de sucre (j'ai pris 150g de sucre et 10g d'aspartame) 100g d'amande en poudre 2 Oeufs 2 càc de levure (la moitié...

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