Riz au Lait Chocolaté

Ingrédients:

• 1L de Lait
• 100g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 150g de chocolat en pastille
• 500g de riz rond

Recette:

• Verser le sucre, le lait, la vanille dans une casserole et porter à ébullition.
• Ajouter le riz, faire cuire et remuer pendant environ 20min jusqu'à absorption du lait par le riz. Rajouter du lait au besoin.
• Disposer dans des ramequins, ajouter les pastilles de chocolat (et mélanger, ou pas, au plaisir en fait).
• Servir chaud avec une cuillère de mascarpone et saupoudrer de sucre roux, c'est un pur bonheur.

Comments

[Valentine]

@pouic : le sautage à la chinoise ? Il a quoi de particuliers ? J'avoue que je suis dépassée.

[Pouic]

Ca a l'air tout facile...

Ah, au fait, j'ai essaye le sautage a la chinoise, de "comme un chef", le bouquin de cuisine du monde.

Ca passe nickel, notamment avec du saumon, quand les ognons sautes prennent le gout du citron...

[ZEL]

Miaou ?

Euh pardon, miam !

[Lutine]

Miam !

[edelweiss]

Miam miam